Витамин С в грижите за кожата и козметиката- ползи, употреба и какво прави

 

 Един от най-четените постове тук е поста за DIY серума с витамин С- покрай него получих и доста въпроси, затова отново ще говоря за витамин С и какво мисля за него в крайна сметка. Все още съм на мнение, че витамин С е свръххайпната съставка. Доста е трудно да се достави витамин С в кожата във форма, която е стабилна, ефективна и не дразни (напомням, че най-добрата форма е L-аскорбиновата киселина, която е водоразтворима и стабилна единствено при pH 3,5, което е потенциално дразнещо). Но ако имах козметична компания и бях безскрупулен тип, сигурно щях да имам поне пет продукта с витамин С, за да се възползвам от цялата истерия покрай него, като задължително се опирам на научните данни, спекулирайки с тях като всички останали. Пък какво толкова като се окисляват бързо и в крайна сметка купувачите се мажат с дехидроаскорбинова киселина, няма да им стане нищо от нея.

 Извън това, разбира се, че витамин С по принцип е страхотен антиоксидант, но цялостно, не под формата на локална употреба. Дори не е само страхотен, той е изключително важен антиоксидант необходим за няколко важни телесни функции, като например в имунната система и възстановяването на тъканите след нараняване, защото е един от основните компоненти в производството и поддържането на колагена. За разлика от растенията и някои животни, поради липсата на ензим, хората не сме в състояние да произвеждаме витамин С в тялото си, в резултат на което получаването на достатъчно количество чрез диетата е изключително важно. Нормалната кожа, изненадващо, има много високо съдържание на витамин С, при сравними нива с други части на тялото. Именно поради тази причина повечето проучвания на витамин С го включват И под формата на добавки и/или диета, т.е. както с локален, така и с хранителен прием на витамин С. За другите приложения, сам по себе си витамин С е минимално ефективен. В проучванията за ограничаване на щетите от UV-лъчи, най-добрите резултати са били с множество компоненти, особено с витамин Е. Няма доказателства, че витамин С локално или чрез добавки значително намалява бръчките. Има индикация, че подобреното състояние на витамин С може да подобри производството на колаген, което в крайна сметка може да подобри бръчките, но само ако човекът има недостиг на витамин С. Просто подобно на много други хранителни вещества, нивата на витамин С в кожата реагират на нивата на витамин С в кръвта. Интервенциите с витамин С с добавки и локални продукти са ефективни само ако нивата на витамин С са ниски.

  Това, което казвам е, че ефикасността на продуктите с витамин С, под каквато и форма да влезе, и колкото и скъпа да е тя, ще зависи от нивата на витамин С на индивида. Ако вече си се напълнил с витамин С, т.е. получаваш достатъчно чрез хранителния си режим и се грижиш добре за кожата си, локалният витамин С няма да има особено влияние, да не кажа никакво. Има няколко изследвания, които доказват, че нивата на витамин С в кожата не се повишават допълнително след достигането на плазменото насищане- след като клетките ти имат достатъчно витамин С, няма да можеш да вкараш повече от него в тях. Все пак като водоразтворим витамин, който не се съхранява в тялото, той просто се транспортира до тъканите чрез телесните течности и всичко, което е в повече, екскретира с урината. Това е достатъчно, за да го считам за преекспонирана съставка в козметиката. Както и не особено ефективна в козметична форма.

 Преди някой да е уточнил, че човек няма как да знае какви са нивата му на витамин С без изследване, ще кажа, че това е така, но пък се регулира изключително лесно- необходими са ви най-обикновени плодове и зеленчуци. Цитрусовите плодове, доматите, картофите и чушките имат основен принос: достатъчен ви е средно голям портокал, за да покриете 78% от дневната ви прием или половин чаена чаша червена чушка, която покрива 106%. Зелените люти чушки имат 242 mg витамин С на 100 g, което ги прави доставчик на 121% от дневния прием, а 28 g прясна мащерка осигурява 45 mg витамин С, което е 50%. Ще уточня и, че не всички изследвания върху витамин С включват локален и хранителен прием. Ето в това изследване, например, което много обичат да използват като пример, се използвал локален витамин С върху предмишницата и след това се е измервало производството на колаген чрез кожни биопсии. Това, което се пропуска удобно е, че е факт, че локалният витамин С изглежда е увеличил производството на кожен колаген, но е и факт, че това увеличение на активността е много по-очевидно при жени с най-ниски нива на витамин С в диетата си.

 Основният извод от всичко дотук е това, че считам, че е по-важно и по-лесно да се снабдяваш с витамин С чрез храната си, отколкото със скъп серум. Но принципно нямам против хората да ползват витамин С в козметиката, дори в най-лошия случай няма да си навредят, ако не им донесе някакви ползи. Щом искат да си харчат парите за глупости, не мога да ги спирам, избора си е техен.

 

Източници:

1. Информационен лист за за здравни специалисти 

2. Al-Niaimi F and Chiang N. (2017)Topical Vitamin C and the Skin: Mechanisms of Action and Clinical Applications. J Clin Aesthet Dermatol. 10(7):14-17.

3. Baumann L. (2007) Skin ageing and its treatment. J. Pathol. 211:241–251

4. Carr C et al. (2013) Human skeletal muscle ascorbate is highly responsive to changes in vitamin C intake and plasma concentrations. Am. J. Clin. Nutr. 97:800–807.

5. Cosgrove C et at. (2007) Dietary nutrient intakes and skin-aging appearance among middle-aged American women. Am. J. Clin. Nutr. 86:1225–1231.

6. Costa A et al. (2015) Assessment of clinical effects and safety of an oral supplement based on marine protein, vitamin C, grape seed extract, zinc, and tomato extract in the improvement of visible signs of skin aging in men. Clin. Cosmet. Investig. Dermatol. 8:319–328.

7. Crisan D et al. (2015) The role of vitamin C in pushing back the boundaries of skin aging: An ultrasonographic approach. Clin. Cosmet. Investig. Dermatol. 8:463–470.

8. Draelos Z. (2013) Aging skin: The role of diet: Facts and controversies. Clin. Dermatol. 31:701–706.

9. Ebanks J et al. (2009) Mechanisms regulating skin pigmentation: The rise and fall of complexion coloration. Int. J. Mol. Sci. 10:4066–4087. 

10. Ellinger S. and Stehle P. (2009) Efficacy of vitamin supplementation in situations with wound healing disorders: Results from clinical intervention studies. Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care. 12:588–595.

11. Evans J and Lawrenson J.(2017) Antioxidant vitamin and mineral supplements for slowing theprogression of age-related macular degeneration. Cochrane Database Syst. Rev.

12. Fuchs J and Kern H. (1998) Modulation of UV-light-induced skin inflammation by d-alpha-tocopherol and l-ascorbic acid: A clinical study using solar simulated radiation. Free Radic. Biol. Med. 25:1006–1012. doi: 10.1016/S0891-5849(98)00132-4.

13. Humbert P et al. (2003) Topical ascorbic acid on photoaged skin. Clinical, topographical and ultrastructural evaluation: Double-blind study vs. placebo. Exp. Dermatol. 12:237–244.

14. Kishimoto Y et al. (2013) Ascorbic acid enhances the expression of type 1 and type 4 collagen and SVCT2 in cultured human skin fibroblasts. Biochem. Biophys. Res. Commun. 430:579–584.

15. Lauer A et al. (2013) Dose-dependent vitamin C uptake and radical scavenging activity in human skin measured with in vivo electron paramagnetic resonance spectroscopy. Skin Pharmacol. Physiol. 26:147–154.

16. Lin J et al. (2003) UV photoprotection by combination topical antioxidants vitamin C and vitamin E. J. Am. Acad. Dermatol. 48:866–874.

17. Marini A. (2011) Beauty from the inside. Does it really work? Hautarzt. 62:614–617.

18. McArdle F et al. (2002) UVR-induced oxidative stress in human skin in vivo: Effects of oral vitamin C supplementation. Free Radic. Biol. Med. 33:1355–1362. 

19. Pinnell S et al. (2001) Topical l-ascorbic acid: Percutaneous absorption studies. Dermatol. Surg. 27:137–142.

20. Placzek M et al. (2005) Ultraviolet B-induced DNA damage in human epidermis is modified by the antioxidants ascorbic acid and D-alpha-tocopherol. J. Investig. Dermatol. 124:304–307.

21. Pezdirc K et al. (2015) Can dietary intake influence perception of and measured appearance? A systematic review. Nutr. Res. 35:175–197.

22. Pullar J et al. (2017) The Roles of Vitamin C in Skin Health. Nutrients. 9(8):886.

23. Sauermann K et al. (2004) Topically applied vitamin C increases the density of dermal papillae in aged human skin. BMC Dermatol. 4:13

24. Serrano G et al. (2015) Phosphatidylcholine liposomes as carriers to improve topical ascorbic acid treatment of skin disorders. Clin. Cosmet. Investig. Dermatol. 8:591–599.

25. Stamford N. (2012) Stability, transdermal penetration, and cutaneous effects of ascorbic acid and its derivatives. J. Cosmet. Dermatol. 11:310–317.

26. Wu Y et al. (2013) Protective effects of a topical antioxidant complex containing vitamins C and E and ferulic acid against ultraviolet irradiation-induced photodamage in Chinese women. J. Drugs Dermatol. 12:464–468.

27. Zussman J et al. (2010) Vitamins and photoaging: Do scientific data support their use? J. Am. Acad. Dermatol. 63:507–525.